29 juillet 2025 Com. Un Nuage

Catégorie: Dîner éphémère Dîner éphémère

19h00 - 21h00
Marché nocturne - Restauration éphémère - événement La Ruche Éco

2 heures

Dîner éphémère

31 place Armand Chesneau
Courtenay, 45320
France métropolitaine
+33 (0) 6 64 82 40 69
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Cuisine en solo

Cette semaine, exceptionnellement c'est une restauratrice qui travaille en solo depuis la cuisine de l'espace événementiel de la Ruche Éco. Elle sera assistée pour le service de l'équipe de la Ruche Éco et des membres bénévoles de l'association des entrepreneurs acteurs LEA Gâtin'Est.
Aurore cuisinera avec les produits du marché nocturne. Une belle façon de faire découvrir les producteurs, et de créer du lien entre La Ruche Éco et les exposants de la Maison du Manège !
La restauratrice s'occupe du repas, toute la vente lui sera versée. Les boissons sont pour la caisse de LEA.

Aux fourneaux cette semaine

Dans une autre vie, Aurore Clinet, notre libraire du centre-ville (Chifoumi à l'entrée de la Ruche) a travaillé dans la restauration. Les soirées éphémères de La Ruche Éco ont ravivé en elle les souvenirs de ses débuts.

Exceptionnellement, elle a accepté de repasser derrière les fourneaux, pour nous préparer un repas plein d'émotions et de saveurs.

Ce jeudi 31 juillet, on vous propose donc une soirée en format simplifié, mais toujours aussi conviviale.

Un bon repas, un joli marché nocturne, des producteurs et créateurs locaux au rendez-vous, et une ambiance comme on les aime à Courtenay.

Ne ratez pas cette dernière date du mois, avant une petite pause en août.

Amuse Bouche :
Petits toasts surprises

Plat :
Poisson rôti, sauce citronnée aux herbes, riz pilaf et légumes croquants

Dessert :
Chifoumi du chef

Prix forfaitaire : Entrée - plat - dessert : 18 €

Réservation recommandée : cliquez ici